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| イベント名 | 金沢食文化セミナー（３回講座） |
|---|---|
| 詳細 | 『今年度、金沢の食の歴史や奥深さを再認識するための「金沢食文化セミナー」（３回講座）を開講します。 地元の新鮮な食材の目利き＆料理講座や老舗酒蔵での伝統の酒造り講座＆酒器選びのレクチャー、老舗料亭での料亭体験など、それぞれの専門家からの説明を聞きながら、金沢の食文化の魅力を五感で感じていただけるセミナーです。（お申込みは各セミナーごとに必要です。）』 （「五感にごちそうかなざわ」より転載） 【第１回】『料理人に学ぶ！おみちょ絶品料理セミナー ～地酒ペアリング体験～』 日時：令和７年１月２５日（土） 場所：近江町ふれあい館 キッチンスタジオ 講師：金沢料理職人塾 清水綱雄 塾長 対象：金沢市民（20歳以上） 【第２回】『老舗酒蔵で学ぶ伝統の酒造りと日本酒を楽しむ酒器選び』 日時：令和７年２月１５日（土） 場所：福光屋、箔一 詳細：coming soon! 【第３回】『老舗料亭で祝う桃の節句』 日時：令和７年３月１日（土） 場所：大友楼 詳細：coming soon! |
| ジャンル | 食文化セミナー |
| 出演者 | 講師：金沢料理職人塾 清水綱雄 塾長 |
| 会場 | 近江町ふれあい館 キッチンスタジオ |
| 住所 |
〒920-0905 石川県金沢市上近江町５０−１
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| ホームページ | https://gokan-gochisou-kanazawa.jp/news/2052.html |
| 開催日 | 2025年1月25日（土曜日） |
|---|---|
| 開演時間 | 10:30 |
| 終演時間 | 15:30 |
| 天候 | 室内 |
| 価格 | 参加費：2,000円（現金のみ） 対象：金沢市民（20歳以上） |
|---|---|
| チケット 購入 |
https://ttzk.graffer.jp/city-kanazawa/smart-apply/apply-procedure-alias/seminar/door |
| ホームページ | https://gokan-gochisou-kanazawa.jp/news/2052.html |
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| お問い合わせ | 0762202204 |
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