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| イベント名 | 石川県立図書館［企画展］発酵と暮らし～石川の海・山・技～ |
|---|---|
| 詳細 | 『人の指先のほんの小さな面積には、実は一億ほどの微生物がすんでいるといわれています。私たちの暮らしと微生物をつなぐもっとも身近な例が「発酵」です。石川では昔から、しょうゆ・みそなどのほか、いしる・ふぐの子・ぬか漬けといった独自の発酵食文化も根づいています。豊かな里山里海、北前船による交易など、さまざまな環境により育まれてきた「発酵」をとおして、石川の暮らしを見つめてみましょう。』 （「石川県立図書館」HPより転載） ◎関連イベント 1. トークイベント「菌のすごさを教えて！」（7月13日） 2. トークイベント「食をとおして、暮らしを考える」（9月14日） 3. みそぼーる作り（7月26日） 4. しょうゆもの知り博士の出前授業（8月3日、8月17日） 5. 発酵食で簡単ごはん（8月24日） 6. 出張！唎き酒講座（9月21日） 7. 【モノづくり体験スペース】オリジナルキーホルダーをつくろう（モノづくり体験スペース開室日） 8.【モノづくり体験スペース】引札ぬり絵ブックカバーをつくろう（モノづくり体験スペース開室日） |
| ジャンル | 発酵 |
| 会場 | 石川県立図書館 2階 企画展示コーナー |
| 住所 |
石川県金沢市小立野 2丁目43番1号
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| ホームページ | https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/category/exhibition2024/4280.html |
| 開催日 |
2024年6月11日（火曜日）〜 2024年10月14日（月曜日） |
|---|---|
| 開演時間 | 09:00 |
| 終演時間 | 19:00 |
| 天候 | 室内 |
| 補足 | 開館時間 ・火 ～ 金 閲覧エリア 9:00-19:00 文化交流エリア 9:00-21:00 土・日・祝 閲覧エリア／文化交流エリア 9:00-18:00 |
| 価格 | イベントによっては有料のものもあります。チラシをご覧ください。 |
|---|
| ホームページ | https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/category/exhibition2024/4280.html |
|---|---|
| お問い合わせ | 0762239565 |
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